8,000,000（ハッピャクマン）のスープカレーは、北海道発祥のスープカレーに南九州地方独自の出汁文化を融合させた鹿児島県奄美大島の銘店「PecanPe（ぺカンペ）」の薬膳スープカレーをベースに、元PecanPeオーナーの迫地大樹氏の監修・協力のもと完成させたオリジナルスープカレーです。
日本の北と南の食文化が融合した8,000,000（ハッピャクマン）の薬膳スープカレーを是非ご賞味ください。
8,000,000（ハッピャクマン）のスープカレーに使用されている約40種類のスパイスと食材は、中医学の観点から気血を整える各種効能があるとされ、古来より免疫力の増加にともなう健康維持や健康増進に寄与してきたと云われています。
このように、食事は薬の投与と源は同じであるという薬食同源の思想から生まれた食事が薬膳と称されています。
完成直後から熟成が進むほど繊細な8,000,000（ハッピャクマン）の薬膳スープカレーは、具材は一緒に煮込まず別々に調理して、提供する直前に取り合わせています。
熟成していくスープと具材から染み出る出汁が、食べ進めるほどに味わい変化させていきます。
若々しくストレートな味わいが特徴の薬膳スープカレー。繊細なスパイスや食材が熟成される前の新鮮で希少価値の高いスープをご堪能ください。
まろやかで濃厚な味わいが特徴の薬膳スープカレー。低温で熟成された複雑で深みのあるスープをご堪能ください。
8,000,000（ハッピャクマン）のライスは健康と美味しさのボーダーライン上にあるとされる10穀米を採用しました。10穀米に新鮮なレモンをしぼって薬膳スープカレーと共に召し上がりください。大盛り、お替りは無料です！！
地元野菜を中心に浸け込んだ8,000,000（ハッピャクマン）の薬膳スープカレーにぴったりマッチする特製ピクルスです。
10穀米に乗せる当店のお肉はどれもスープカレーとの相性は抜群。もちろん、単品でもご満足いただける美味しさです。
8,000,000（ハッピャクマン）で提供するソフトドリンクとデザートは全て自家製のものです。スパイスから作る無添加のコーラ、ジンジャーエールをはじめ、自家製豆乳ヨーグルトから作る無添加・砂糖不使用のラッシー、グリーンスムージー、デザートはいずれも当店のスープカレーと相性抜群です。是非、スープカレーとご一緒にご賞味ください。
